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韩国特色美食“牛肉海带汤”做法

2017-09-14 11:13:55来源:韩语学习网分享
导读:韩国是一个美食之都想必大家应该都知道,下面小编就为你大家进行一个韩国美食介绍,让你们不光了解到韩国特色美食,还能够自己动手做出这道美食,在做的同时也可以感受韩国饮食文化,对韩国有更加深入的了解。

>>韩国特色美食:韩国特色美食“牛肉海带汤”做法

>>韩国美食介绍课程

필수 재료

必须材料 

쇠고기(150g),마른 미역(10g)

牛肉(150g),干海带(10g)

양념

调料 

참기름(1),다진 마늘(1.5),국간장(2),소금(약간)

香油(1),蒜末(1.5),汤用酱油(2),盐(适量) 

1.미역은 넉넉한 물에10분간 불려 물기를 짠 뒤 가위로 자르고,

1.将海带放到水里浸泡10分钟,等泡开后去除水分用剪刀剪一下, 

2.물(10컵)에 쇠고기를 넣고 끓어오르면 중간 불로 줄여1시간 동안 끓이고,

2.先往锅里倒入10杯水,然后放牛肉大火煮开后换中火再煮1个小时,

3.삶은 고기는 건져 기름기를 제거한 뒤 결대로 잘게 찢고,

3.将煮好的牛肉去除油分后撕开,

4.냄비에 참기름(1)을 두르고 다진 마늘(0.5)과 미역을 볶다가 육수(8컵)을 부어 중간 불로20분간 끓이고,

4.往锅里倒入一勺香油,然后放入蒜末和海带翻炒一下,放入8杯高汤用中火煮20分钟, 

5.찢어둔 고기를 넣고 국간장(2),소금(약간)으로 간을 맞춘 뒤 다진 마늘(1)을 넣고 한 번 더 끓여 마무리.

5.放入撕好的牛肉后倒入2勺汤用酱油,盐调味,最后再放入一勺蒜末煮开即可。

对这道菜的做法掌握了吗,登录坦途网韩语考试频道,为你提供更多韩国特色美食,让你对于韩国饮食文化加深印象。

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