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简易食谱:法式姜黄花菜

2019-06-13 18:23:23来源:法语考试网分享
导读:小编今天为大家带来的是法国美食制作教程,法国以其迷人的城镇,浪漫的海滩和浓郁的异域风情而驰名中外。除此之外,但这个国家的美食也不容错过。

今天坦途网法语考试频道的小编为大家分享的是法国美食文化,法国菜的烹调方法很多,几乎包括了西菜所有的近20种烹调方法。法国菜的口味偏于清淡,色泽偏竽原色、素色,忌大红大绿,不使用不必要的装饰,追求高雅的格调。

Chou-fleur au curcuma

姜黄花菜

6 personnes

Facile

Bon marché

67 cal/personne

6人份

操作简单

经济实惠

67卡路里/份

Ingrédients :

1/2 choufleur

1 cuillère(s) à soupe de curcuma

1 cuillère(s) à café de paprika

1 pincée de piment de cayenne

poivre du moulin

sucre

1 gousse d'ail

huile d'olive

配料:

半颗花菜

1大勺姜黄

1小勺辣椒粉

1撮卡宴辣椒(一种印度辣椒)

胡椒粉

1瓣大蒜

橄榄油

Préparation de la recette "Chou-fleur au curcuma"

“姜黄花菜”制作攻略

1. Allumez le four sur th. 6 /180°.

1. 将烤箱调到180℃。

2. Epluchez la gousse d’ail et hachez-la. Lavez et séchez le chou-fleur et séparez-le en petites fleurettes. Mélangez-les avec le curcuma, le paprika, l’ail, du sel, du poivre, le piment, quelques gouttes d’huile d’olive et un peu de sucre. Répartissez-les sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé et faites-les cuire 12 à 15mn.

2. 将蒜去皮切碎,将花菜洗净并晾干,然后分成小朵。将小朵花菜与姜黄、辣椒粉、蒜末、盐、胡椒粉混合,滴入几滴橄榄油并加入少许糖。将它们平铺在衬有专用烤纸的烤盘上,烤制12-15分钟即可享用。

就算现在不能马上去法国旅游,我们也可以自己动手制作一下。法国作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国人十分讲究饮食,除了对食物讲究色香味及营养外,还特别追求进餐时的情调,甚至将饮食赋予哲学的意义。提起法国,浪漫精致、优雅时尚的形象犹如条件反射般涌出。

温馨提示:因考试政策、内容不断变化与调整,坦途网提供的以上信息仅供参考,如有异议,请考生以权威部门公布的内容为准!

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